Carrot cake havermout

• 200 ml (plantaardige) melk
• 40 gram havermout
• 1 geraspte wortel
• een paar walnoten
• een handje rozijnen
• klein blokje pure chocolade
• een halve theelepel kaneel
• een halve theelepel speculaarkruiden 

Zo maak je het:

1. Breng de havermout met de melk in een pannetje aan de kook 
2. Als de pap bijna kookt voeg je de geraspte wortel toe
3. Laat dit koken zo lang als nodig is 
4. Als de pap bijna klaar is voeg je de speculaaskruiden en kaneel toe 
5. Laat dit kort nog even doorkoken
6. Giet de pap in een kom en bestrooi met de walnoten en rozijnen
7. Top af met een blokje chocolade 

Enjoy!